What is hydrogen water?
到底什麼是真正的氫機能水呢?
大家都知道多喝水有益身體健康,但隨著科技的日漸發達,各種「水」的發明也越來越多!其中又以氫機能水為相當具備人氣的話題之一。
韓國延世大學李奎才教授曾針對「氫氣、氫水對慢性疲勞症(Chronic Fatigue Syndrome)是否具有舒緩的效果」進行研究,結果顯示氫氣氫水能緩疲勞、提升耐力。
慢性疲勞症是指身體產生長時間、不明原因造成的疲勞,常見的症狀包括:肌肉及關節疼痛、認知困難、精神耗弱…等。
慢性疲勞症目前仍無確診的病因,但有研究指出此症與慢性發炎和氧化壓力造成的免疫系統失調有密切的關係。
而氫分子,能降低全身的氧化壓力,或許是舒緩慢性疲勞症的良方。
韓國延世大學李奎才教授的實驗,將21隻實驗鼠分成(1)正常控制組(NC) (2)強迫游泳並給予純水組(PW) (3)強迫游泳並給予氫水組(HW)等3組,每組7隻。PW與HW組皆讓實驗鼠自由飲用水,並強迫其每天一次、每次游泳10分鐘,進行四週實驗,以評估實驗鼠的抗疲勞能力。因氫水的含氫濃度會隨時間而下降,HW組每8小時會更換一次氫水,以維持氫水濃度;氫水濃度為1.0~1.2ppm。
實驗鼠的抗疲勞能力是以「游泳的耐受度」時間長度來評估。一般實驗鼠被放入水中後,會短暫靜止幾秒(多為3秒以內),再開始游泳。當實驗鼠疲累後,其後腳會停止踢水長達10秒,此時實驗人員就會將實驗鼠移出水面。而實驗鼠開始游泳到被移出水面的時間,即稱為「游泳的耐受度」。
在四周實驗完成後,研究人員發現氫水組(HW)「最長游泳的耐受度」為150秒,是純水組(PW)50秒的3倍。顯示飲用氫水的實驗鼠抗疲勞能力遠高於飲用純水的實驗鼠。
在實驗過後28天,延世大學的研究團隊解剖此次實驗的實驗鼠,並比較各組實驗鼠的血漿成分,發現氫水組(HW)實驗鼠的TNF-α (腫瘤壞死因⼦)、⽩細胞介素-6(IL-6)、⽩細胞介素-23(IL-23)等代表發炎程度的項目與造成氧化壓⼒的活性氧與活性氮,相較於純⽔組(PW)皆顯著下降;而抵抗氧化壓⼒的穀胱⽢肽過氧化物酶(Gpx),則顯著提升。
此實驗的研究團隊認為,長期強迫實驗鼠游泳,會造成身體發炎反應與氧化壓力提高,進而使實驗鼠慢性疲勞。
氫水,因為可以舒緩炎症反應與降低氧化壓力,故飲用氫水組(HW)的實驗鼠能有較好的抗疲勞耐受度。
除測試實驗鼠的疲勞耐受度外,研究團隊亦紀錄了實驗鼠的體重與血糖、乳酸等數據,並發現飲用氫水組(HW)的實驗鼠基礎代謝力較高,且血糖與乳酸明顯較低。
當動物被強迫運動而導致疲勞時,體內糖會效解、消耗糖原,血糖於乳酸會高升,同時蛋白受損,壓力與疲勞同時出現。若氫分子能夠有效的「抗疲勞、提升耐力」,對運動醫學來說,定是一大福音!
從世界各地的醫學研究可以發現,氫分子的清除自由基、抗發炎效果有目共睹,且可以應用在保健、美容、運動等多個領域。
而名古屋大學Tomoko Nakano教授研究團隊的最新研究”Effect of molecular hydrogen on uterine inflammation during preterm labour”指出,氫分子對延長懷孕時間、預防早產,有正面的效果。
懷孕滿20週,但未滿37週的生產,即為早產。早產的發生率約占所有懷孕的8~10%,因未在媽媽的子宮裡待滿週數便出生,早產兒容易出現極低體重、高黃疸血症、敗血症、呼吸道疾病等健康問題;甚至,早產兒的死亡,佔了所有新生兒死亡了80%。
面對這樣的問題,所有父母們都在想,為什麼會早產呢?是否有可以預防的方法呢?近代醫學許多的研究顯示,媽媽子宮內部的發炎,可能是造成早產的主要原因。那麼,「抗發炎剋星」氫分子,是否對因子宮發炎引起的早產有幫助呢?
日本學者為了研究氫分子與預防早產的關係,以38隻、年齡介於8~10週的懷孕實驗鼠進行兩組實驗。以注射脂多醣(LPS)生理食鹽水使實驗鼠子宮發炎,觀察實驗鼠的子宮狀況與分娩時間。脂多醣(LPS)是革蘭氏陰性細菌外膜的主要部分,是一種內毒素,可能引起強烈免疫反應,造成急性發炎。
[實驗一]
將20隻實驗鼠分成2組,每組10隻實驗鼠:脂多醣組與脂多醣加氫水組。2組皆在實驗鼠 懷孕的第15.5天注射脂多醣(LPS)濃度每公斤500mg的生理食鹽水;唯脂多醣加氫水組會在實驗鼠懷孕的第14.5天讓實驗鼠開始飲用濃度0.2uM的氫水。
注射脂多醣食鹽水後,研究團隊觀察實驗鼠的分娩時間,發現(1)脂多醣組的實驗鼠在注射脂多醣至分娩的平均時間為18.2小時,(2)而脂多醣加氫水組的平均時間為33.5小時。
此結果顯示氫水可以有效舒緩子宮發炎所造成的早產。
[實驗二]
將18隻實驗鼠分成3組,每組6隻實驗鼠:控制組、脂多醣組與脂多醣加氫水組,並透過腹腔注射相同劑量、相同濃度(每公斤500mg的LPS)、不同內含物的生理食鹽水至實驗鼠的子宮。
o 控制組:在實驗鼠懷孕的第15.5天注射不含脂多醣(LPS)的生理食鹽水
o 脂多醣組:在實驗鼠懷孕的第15.5天注射含脂多醣(LPS)的生理食鹽水
o 脂多醣加氫水組:在實驗鼠懷孕的第14.5天讓實驗鼠開始飲用濃度0,2uM的氫水,並在隔天(第15.5天)注射含脂多醣(LPS)的生理食鹽水。
在施打完生理食鹽水後,研究團隊將實驗鼠安樂死,採集並觀察實驗鼠的子宮組織。研究團隊並發現脂多醣組的實驗鼠子宮上,促進子宮收縮的蛋白表現、促進發炎因子Tnf、II6、II8等,均顯著高於脂多醣加氫水組。
由上述兩個實驗可以知道,氫分子可以透過抑制促進子宮收縮蛋白表現與舒緩子宮發炎等兩個面向,來拉長子宮發炎的實驗鼠的懷孕期間。
此篇研究論文中亦有提到,氫分子對於早產的效果在於「預防」,故懷孕的準媽媽們,若可以在子宮急性發炎前就開始接觸氫保健,會比發炎後才靠氫分子消炎更為有效喔!